Domainets 2. vin, som også er kompleks og en meget flot ambassadør for de bedste Luberon vine. Har en flot finesse i smagsnoterne, og vinen fremtræder kølig og elegant i forhold til flertallet af Luberons bedre vine. Serveres også på nogle af  Frankrigs bedste restauranter og hoteller. Bemærk at vi fortsat har begrænset lager i denne cuvée i superårgangene i Luberon 2017 og 2018.

• Sted: Menérbes, Luberon
• Klassifikation: AOP Luberon
• Mængde: 0,75 l.
• Druer: 60% Grenache / 30% Syrah / 10% Mourvédre. Vinstokke 50+ år.
• Alc: 14%
• Bouquet: kompleks med noter af bær, frugt, lakrids og krydderier. Strejf af eg og skov fra fadlagring.
• Smag: vedvarende, kraftfuld smag af bær, tørret frugt, jordbund krydderi og skovsyre. Afrundede tanniner.
• Liggetid: kan drikkes nu, eller gemmes I adskillelige år. Gemmes mørkt og gerne let køligt.
• Serveringsforslag: kraftige kødretter med vildt eller fjerkræ. Servér også til kraftigere oste.
• Mere info: vinen er delvist lagret på egetrædsfade. Produceres på håndplukkede druer som eftersorteres I hånden inden produktion. Et godt alternativ til spanske eller oversøiske vine