Beaumes de Venise Jouvenco

Domaine de Cassan

Beaumes de Venise Jouvenco

375,00 kr

Spar 10% ved køb af 6 flasker eller flere.

Rabatten gælder alle typer og årgange og udregnes ved kassen. Gælder ikke tilbudsvine.

En af årets absolutte julevine. Jean-Charles Croset har skabt en topvin og cuvée, som han med navnet har tilegnet ungdommelighedens styrke og kraft. Og det er en kraftig vin, som absolut kan ligge i nogle år endnu til trods for, at vinen er en årgang 2013. Cuvéen er en minicuvée, og der er kun produceret et meget begrænset antal flasker. Vi har et mindre lager af vinen, men vi har lovning på, at alle vores bestillinger indtil december 2019 kan leveres.

  • Sted: Lafare, Beumes de Venise
  • Klassifikation: AOP Beumes de Venise
  • Mængde: 0,75 l.
  • Druer: 30% Grenache / 70% Syrah Vinstokke over 50 år i 280 - 400 m. højde i bjergrigt område og kun et stenkast fra nogle af de bedste marker i Gigondas. Håndplukkede druer med tre sorteringer. 100% lagret på egetræsfade.
  • Alc: 14,5%
  • Bouquet: meget intense mørke bær og krydderier. Meget kraftige tanniner træder frem. Diskret eg.
  • Smag: sorte bær samt krydderurter. Flotte og vedholdende tanniner. Meget lang og stor eftersmag. Diskret eg. Meget, meget kraftig vin som skal have modspil gennem maden.
  • Liggetid: 12 år fra høstår. Bør ligge køligt og mørkt.
  • Serveringsforslag: kraftigere kødretter, vildt og fjerkræ som and og gås. Velegnet til efteråret og vinteres måltider med rodfrugter. Serveres bedst ved 18 gr. Iltning / dekantering anbefales.
  • Mere info: Domaine de Cassan er en af topproducenterne i Beumes de Venise. En rigtig stor vin til en meget fornuftig pris.