Floc de Gascogne, Rosé

Domaine Les Remparts

Floc de Gascogne, Rosé

140,00 kr

En rigtig veldrejet aperitif- og dessertvin. Lavet på meget gammel familieopskrift og efter egnens traditioner for denne vin, som stikker helt tilbage til 1200-tallet.

  • Sted: Gasapouy, Gascogne
  • Klassifikation: IGP, Côtes de Gascogne
  • Mængde: 0,75 l.
  • Druer: Merlot, Tannat, Cabernet Franc. Vinstokke 40 - 60 år.
  • Alc: 17%
  • Bouquet: mørk frugt, blomst og mørke bær samt Armanac
  • Smag: som bouquet'en med diskret sødme, strejf af let bittehed og noter fra Armanac.
  • Liggetid: vinen kan drikkes nu eller ligge op til 10 år fra produktionsår. Gemmes under stuetemperatur, mørkt og gerne køligt. Kan opbevares i op til 10 dage i køleskab efter åbning
  • Serveringsforslag: som aperitif eller til desserter samt kraftige oste. Serveres kold ved 8 - 10 gr.
  • Mere info: Les Remparts er familieejet og -drevet med brødrene Macellin ved roret og deres mor til at lave Armanac og Floc. Produktionsmetode ved Floc er som ved eks. portvin og sherry: der tilsættes spiritus til den gærende vinmost.