Gewurtzraminer Vendanges Tardives 0.5L

Domaine Wittmann

Gewurtzraminer Vendanges Tardives 0.5L

195,00 kr

En Vendanges Tardives i særklasse. Kåret af vores kunder som en kultvin og et fund til prisen. Kun få flasker.

  • Sted: Alsace - Mittelbergheim
  • Klassifikation: AOP Grand Cru, Vendanges Tardives
  • Mængde: 0,50 l.
  • Druer: 100% Riesling. Vinstokke ml. 60 og 70 år. gl. Kun 900 fl. Håndplukkede og meget sent høstede druer med "Boytris".
  • Alc: 13%
  • Bouquet: klare bærnoter og afdæmpet bitterhed samt perfekt sødme.
  • Smag: Blomst, bær og frugt. Syre- / sødmebalance er perfekt. Bitterhed træder frem men er afdæmpet.
  • Liggetid: vi anbefaler, at vinen drikkes maks. 13 år fra produktionsår, og at den gemmes under stuetemperatur, mørkt og gerne køligt.
  • Serveringsforslag: kan nydes som som aperitif, til desserter eller til Foie Gras samt kraftige oste - særligt blåskimmel.
  • Mere info: Der er ikke produceret Vendanges Tradives hos Wittmann siden 2007, da betingelserne ikke har været til det. Familien Wittmann har produceret Alsacevin i Mittelbergheim i ubrudt familielinie siden 1558 og er dermed en af de ældste vinhuse i Alsace. Nicolas Wittmann overtog driften i 2007. Fra 2014 er Wittmann "Terra Vitis" certificeret.