Temperantia

Domaine Les Remparts

Temperantia

50,00 kr

En let vin med karakter og god smag. Rigtig meget vin til få penge.

  • Sted: Gasapouy, Gascogne
  • Klassifikation: IGP, Côtes de Gascogne
  • Mængde: 0,75 l.
  • Druer: 65% Merlot / 35% Cabernet Franc. Vinstokke 15 - 40 år.
  • Alc: 12%
  • Bouquet: tanniner, mørke bær, krydderier, peber
  • Smag: fyldig med venlige tanniner. Bær og frugt i smagen. Ingen fremtrædende sødme. Let bitterhed med strejf af
  • Liggetid: vinen kan drikkes nu eller ligge op til fem år fra høstår. Gemmes under stuetemperatur, mørkt og gerne køligt.
  • Serveringsforslag: velegnet til lyse kødretter og fjerkræ, pasta med oksekød og oste. Iltning / dekantering anbefales. Er rigtig god til større fester, hvor det ikke er vinen, der skal være æresgæst. Server gerne ved 15 - 16 gr
  • Mere info: Les Remparts er familieejet og -drevet med brødrene Macellin ved roret og deres mor til at lave Armanac og Floc.