Domaine la Roubine Rhône, Vacqueyras (Økologisk)

Domaine la Roubine

Vacqueyras (Økologisk)

145,00 kr

En af de bedste og mest autentiske vine i denne appellation.

  • Sted: Gigondas
  • Klassifikation: AOC Vacqueyras
  • Mængde: 0,75 l.
  • Druer: 70% Grenache / 15% Syrah / 15% Mourvedre. Vinstokke 45 - 60 år. Håndplukkede druer. 50% lagret på træfade og 50% i cementtank. Ingen filtrering.
  • Alc: 14%
  • Bouquet: behagelige og bløde tanniner, mørke bær, krydderier.
  • Smag: kraftig og fyldig med venlige tanniner. Bær og frugt i smagen. Ingen fremtrædende sødme. En lidt støvet og tør vin. Let bitterhed med strejf af
  • Liggetid: vinen kan drikkes nu eller ligge i mange år endnu. Gemmes under stuetemperatur, mørkt og gerne køligt.
  • Serveringsforslag: velegnet til kraftige retter med oksekød, kalvekød, lam, vildt og oste. Iltning / dekantering anbefales.
  • Mere info: Domaine la Roubine er en lille producent på kun 15,5 ha. med vine fra Gigondas, Vacqueyras, Sablet og Seguret.