Montine råder også over marker i den nordlige appellation Cornas, som er en af de meget eftertragtede områder med et fantastisk microklima. Klassisk Cornas til en meget attraktiv pris.
- Sted: Cornas
- Klassifikation: AOP Cornas
- Mængde: 0,75 l.
- Druer: 100% Syrah. Vinstokke 40 - 60 år. Hånd- og sent høstede druer. Lagret på barriques i 16 mdr.
- Alc: 14,5%
- Bouquet: kraftige men behagelige tanniner, frugtighed, bær og kraftige noter af krydderier. Lagring på eg træder kun let frem og giver vinen flot karakter.
- Smag: samme indtryk som bouquet.
- Liggetid: skal drikkes 5 - 10 år fra høstår.
- Serveringsforslag: velegnet til mørkt og kraftigt kød, vildt, and, gås, gryderetter og kraftige oste.
- Mere info: Denne Cornas er smagt og bedømt af vores smagepanel som "sublim". Indgår i Montines "Selection" udvalg. Bemærk prisen.