Domaine de Montines top hvidvin - den reneste smag og den skønneste dybde
Vi har fået et mindre parti hjem af denne vi, som er i særklasse.
- Sted: Grignan
- Klassifikation: AOP Grignan les Adhémar
- Mængde: 0,75 l.
- Druer: 100% Rousanne. Vinstokke 20 - 30 år. Druer høstet om natten. 50% lagret på barriques I 3 - 6 måneder
- Alc: 13 %
- Bouquet: frugtighed og behagelig let citrus samt blomst
- Smag: frugtighed, let citrus samt blomst. Perfekt syrebalance. Lette noter af friske og lette krydderier. Fantastisk og lang eftersmag.
- Liggetid: bør drikkes 5 år fra høstår.
- Serveringsforslag: velegnet fisk og skaldyr, svamperetter og oste.
- Mere info: Domaine de Montine er kendt for denne vin men eksporterer kun små mængder til Danmark.