Domaine Mas Isabelle er en af de bedste producenter af vine fra Lirac. Coeur d'Arômes er en af husets signaturvine. En frisk og fyldig vin på 3 forskellige druer.
- Sted: Lirac, Rhône
- Klassifikation: AOP Lirac
- Mængde: 0,75 l.
- Druer: 60% Grenache (40–80 år) / 30% Syrah (30 år) / 10% Carignan (50 år)
- Alc.: 14%
- Bouquet: blommer, en anelse figner samt lidt lakrids . Friskhed og tanniner.
- Smag: som bouquet – dog uden sødme som bouquet’en kunne indikere. Nobel og lang eftersmag og venlige tanniner.
- Liggetid: op til 10 år fra høstår. Bør gemmes mørkt og køligt.
- Serveringsforslag: kan serveres til både lyse og mørke kødretter, grill-retter, fjerkræ som and og gås og ost. Temperatur ca. 16-18 gr. Iltning / dekantering anbefales.
- Mere info: Mas Isabelle producerer og leverer nogle af Liracs bedste vine med karakter. Priserne er særdeles rimelige i forhold til pris : kvalitet.