Helt klassisk Chardonnay fra Bourgogne.
- Sted: flere marker
- Klassifikation: AOC Bourgogne
- Mængde: 0,75 l.
- Druer: 100% Chardonnay. Vinstokke 25 - 40 år. Håndplukkede druer.
- Alc: 13%
- Bouquet: frugtighed, bær og citrus, noter af krydderurter
- Smag: frugt, bær og let citrus i smagen. Ingen sødme. Meget behagelig syre.
- Liggetid: vinen kan gemmes i op til et par år.. Gemmes under stuetemperatur, mørkt og gerne køligt.
- Serveringsforslag: fisk og skaldyr, salater og caharcuteri, asparges. Serveringstemperatur: 8 - 10 gr.
- Mere info: Phillippe Milan & Fils er et lille uafhængigt familiebrug som producerer vin på et begrænset areal men på i alt 21 jordlodder. Milan dækker også de mere kendte appellationer som Pommard i sit sortiment.