Helt klassisk Rully fra en af Bourgognes kommende stjerner blandt "gamle" appellations.
- Sted: Rully
- Klassifikation: AOC Rully
- Mængde: 0,75 l.
- Druer: 100% Pinot Noir. Vinstokke 40 - 50 år. Håndplukkede druer. Delvist lagret på franske barriques.
- Alc: 13%
- Bouquet: frugtighed, kirsebær, noter af krydderurter
- Smag: venlige tanniner. Bær og frugt i smagen. Ingen sødme.
- Liggetid: vinen kan drikkes nu eller ligge i op til 6 år fra høst. Gemmes under stuetemperatur, mørkt og gerne køligt.
- Serveringsforslag: lette og lyse kødretter, vildt, asparges og oste. Iltning / dekantering anbefales. Serveringstemperatur: 16 gr.
- Mere info: Phillippe Milan & Fils er et lille uafhængigt familiebrug som producerer vin på et begrænset areal men på i alt 21 jordlodder. Milan dækker også de mere kendte appellationer som Pommard og Meursault i sit sortiment.