Hermitage fra Montine on Vivino 4.4

Også i appellationen Hermitage, som er et af de mest eftertragtede områder i det nordligste Rhône, har Montine marker og producerer under appellationen. Et mesterstykke til en meget fornuftig pris. Begrænset parti.

• Sted: Hermitage
• Klassifikation: AOP Hermitage
• Mængde: 0,75 l.
• Druer: 100% Syrah. Vinstokke 50 - 60 år. Hånd- og sent høstede druer. Lagret på barriques i 16 mdr.
• Alc: 14%
• Bouquet: kraftige men behagelige tanniner, frugt, bær og kraftige noter af krydderier. Lagring på eg træder kun let frem og giver vinen flot karakter.
• Smag: samme indtryk som bouquet men også let strejf af tobak og kakao.
• Liggetid:  Kan lagres 10 - 15 år fra høstår.
• Serveringsforslag: velegnet til mørkt og kraftigt kød, vildt, and, gås, gryderetter og kraftige oste.
• Mere info: Denne Hermitage er kun produceret i mindre mængde og er gået til begrænset eksport i både Holland og Belgien - nu også Danmark. Indgår i Montines "Selection" udvalg.