Kultvin. Når en hvidvin skal være ypperlig. Turcans hvide topvin. En kraftig og intens vin baseret på de bedste druer og en omhyggelig produktion. Der er produceret et begrænset antal i denne microcuvée, som kun laves, når forhodene tillader det.
- Sted: Ansouis, Luberon
- Klassifikation: AOP, Luberon
- Mængde: 0,75 l.
- Druer: 50% Vermentino / 40% Viognier / 10% Roussane. Vinstokke over 40 år. Lagret delvist på barriques.
- Alc: 13,5%
- Bouquet: kraftige noter af bær, frugt og blomst og let afstemt syre. Krydderier.
- Smag: som bouquet'en og kompleks men med fremtrædende noter af krydderurter og skovsyre.
- Liggetid: op til 10 år fra høstår. Bør gemmes mørkt og køligt.
- Serveringsforslag: kan serveres til både lyse og mørke kødretter, lyst fjerkræ, salater og særligt gedeost. Temperatur ca. 8 - 10 gr.
- Mere info: Chateau Turcan producerer og leverer nogle af Luberons bedste vine, som er kendetegnet ved langtidsholdbarhed og karakter. Priserne er særdeles rimelige i forhold til pris : kvalitet. Denne cuvée er prissat særdeles rimeligt i forhold til kvalitet.