
En rigtig spændende rosévin, som går til både aperitif og lettere måltider. Masser af smag af sol og sommer men også et fint modspil til madens krydderier.
- Sted: Visan, Plateau Coste Chaude
- Klassifikation: AOP, Visan - Côtes du Rhône Villages
- Mængde: 0,75 l.
- Druer: 80% Grenache / 15% Syrah / 5% blandet hvid Grenache / Rousanne / Viognier. Vinstokke år 20 - 30 år.
- Alc: 14%
- Bouquet: bær og frugt og et strejf krydderier
- Smag: som bouquet men med klar smag af bær. Flot lang og inciterende eftersmag uden at være være sødmefuld eller for tør. Flot balance.
- Liggetid: op til 5 år fra høstår. Bør gemmes mørkt og køligt.
- Serveringsforslag: kan serveres til lyst kød, tærter, salater, kylling eller som aperitif. Temperatur ca. 8-10 gr.
- Mere info: Coste Chaude producerer og leverer nogle af Rhônes bedste økologiske vine med karakter. Priserne er meget rimelige i forhold til pris : kvalitet. Denne vin er produceret i en begrænset mængde, ligesom flere andre af stedets cuvéer.
