Domaine Wittmann - Cremant d'Alsace Brut Mousserende vin Alsace

Domaine Wittmann

Cremant d'Alsace Brut

119,00 kr

Når bobler skal være perfekte og vinen skal smage. 

  • Sted: Alsace - Mittelbergheim
  • Klassifikation: AOP Cremant d'Alsace
  • Mængde: 0,75 l.
  • Druer: Riesling og Chardonnay. Nyere vinstokke. Mellem høstudbytte pr. ha.
  • Alc: 13%
  • Bouquet: klare noter af blomst og bær - afdæmpet syrlighed.
  • Smag: let tør og frisk med meget blomst og bær i smagen. Syrebalance er perfekt. Alle noter træder frem men er afdæmpede. Frisk bitterhed. Perfekt afstemte bobler, der gør, at vinens karakter er klar og tydelig.
  • Liggetid: vi anbefaler, at vinen drikkes maks. 8 år fra produktionsår, og at den gemmes under stuetemperatur, mørkt og gerne køligt.
  • Serveringsforslag: kan nydes som aperitif, som frokostvin eller til forretter med fisk. Skaldyr. Velegnet til krydret mad.
  • Mere info: Familien Wittmann har produceret Alsacevin i Mittelbergheim i ubrudt familielinie siden 1558 og er dermed en af de ældste vinhuse i Alsace. Nicolas Wittmann overtog driften i 2007. Fra 2014 er Wittmann "Terra Vitis" certificeret.