Cuvée Blanc Roc

Mas Isabelle

Cuvée Blanc Roc

109,00 kr

Mas Isabelle’s hvidvin. Forarbejdet med nænsomhed og i en lang proces. Håndplukkede druer, som er sorterede til netop denne cuvée.  En vin som er svært vanedannende ved de gode måltider. 

  • Sted: Lirac, Rhône 
  • Klassifikation: AOP Lirac 
  • Mængde: 0,75 l. 
  • Druer: 35% Grenache Blanc (45 år) / 45% Rousanne (20 år) / 10% Clairette Blanc (70 år) / 10% Ugni Blanc (70 år). 20% af druerne lagret på gamle barriques. 
  • Alc.: 13,5% 
  • Bouquet: let syre, lyse bær og pære, en anelse krydderurter.  
  • Smag: som bouquet – uden bærsødme og med et strejf af citrus. Perfekt ogb afbalanceret eftersmag, som står godt til mad. 
  • Liggetid: op til 4 år fra høstår. Bør gemmes mørkt og køligt. 
  • Serveringsforslag: kan serveres til lyst fjerkræ, kanin, risotto, lette pastaretter, skaldyr og ikke fed fisk samt ikke for kraftige oste. Temperatur ca. 8 – 12 gr.  
  • Mere info: Mas Isabelle producerer og leverer nogle af Liracs bedste vine med karakter. Priserne er særdeles rimelige i forhold til pris : kvalitet.