Cuvée ”Cailloux” (Økologisk)

Domaine Jean-Louis Vera

Cuvée ”Cailloux” (Økologisk)

109,00 kr

Spar 10% ved køb af 6 flasker eller flere.

Rabatten gælder alle typer og årgange og udregnes ved kassen. Gælder ikke tilbudsvine.

Jean-Louis Vera har - modsat forrige årgang med 100% Grenache i denne cuvée - produceret 2019 til 60% Grenache og 40% Syrah. En overprdentig velkomponeret ung vin med masser af potentiale.

  • Sted: Maury
  • Klassifikation: IGP Catalanes
  • Mængde: 0,75 l.
  • Druer: 60% Grenache (20 – 40 år) / 40% Syrah (30-50 år) Håndhøstede druer. 
  • Alc.: 14,5%
  • Bouquet: kirsebær, hindbær, urter. Friskhed og tanniner. Syrah'en giver bund i form af noter af svedsker og chokolade.
  • Smag: som bouquet med et strejf af nødder. Lang og kompleks eftersmag og kraftige men venlige tanniner. Fyldig og harmonisk.
  • Liggetid: op til 8 år fra høstår. Bør gemmes mørkt og køligt.
  • Serveringsforslag: kan serveres til primært mørke kødretter, grill-retter, fjerkræ som kylling og and samt ost. Temperatur ca. 16- 18 gr. Iltning / dekantering anbefales.