Jean-Louis Vera har produceret 2019 med 100% Grenache fra gamle stokke. En overprdentig velkomponeret ung vin med masser af potentiale.
- Sted: Maury
- Klassifikation: IGP Catalanes
- Mængde: 0,75 l.
- Druer: 100% Grenache Håndhøstede druer.
- Alc.: 14,5%
- Bouquet: kirsebær, hindbær, urter. Friskhed og tanniner.
- Smag: som bouquet med et strejf af nødder. Lang og kompleks eftersmag og kraftige men venlige tanniner. Fyldig og harmonisk.
- Liggetid: op til 8 år fra høstår. Bør gemmes mørkt og køligt.
- Serveringsforslag: kan serveres til primært mørke kødretter, grill-retter, fjerkræ som kylling og and samt ost. Temperatur ca. 16- 18 gr. Iltning / dekantering anbefales.
