Cuvée ”Cailloux Vielles Vignes” (Økologisk)

Domaine Jean-Louis Vera

Cuvée ”Cailloux Vielles Vignes” (Økologisk)

149,00 kr

En meget klassisk og god ambassadør for vin fra dette område. Kan konkurrere med vine i den dyre ende af skalaen. Bemærk derfor prisen.

  • Sted: Maury
  • Klassifikation: IGP Catalanes
  • Mængde: 0,75 l.
  • Druer: 55% Grenache / 30% Carignan / 15% Syrah. Hånd- og sent høstede druer fra stokke op til 70 år. Bemærk at vinen er økologisk, men at det ikke fremgår af etiketten pga. fejl.
  • Alc.: 14,5%
  • Bouquet: kirsebær, hindbær, urter. Friskhed og tanniner.
  • Smag: som bouquet med et strejf af nødder og svampe. Kompleks og lang eftersmag og venlige tanniner. Fyldig og harmonisk.
  • Liggetid: op til 10 år fra høstår. Bør gemmes mørkt og køligt.
  • Serveringsforslag: kan serveres til kraftige kødretter, grill-retter, fjerkræ som kylling og and samt ost. Temperatur ca. 16- 18 gr. Iltning / dekantering anbefales.