Montine har nu også marker i den sydlige appellation Gigondas. Druemosten produceres i Gigondas, mens den efterfølgende vinifikation foregår i Grignan. Dette er en Gigondas med pris : kvalitetsforhold, som er i top. Den indgår i Montines eksklusive serie Montine Collection.
Sted: Gigondas
Klassifikation: AOP Gigondas
Mængde: 0,75 l.
Druer: 80% Syrah / 20% Grenache. Vinstokke 45 - 60 år. Hånd- og sent høstede druer. Lagret på barriques i 12 mdr.
Alc: 14,5%
Bouquet: kraftige tanniner, frugtighed, bær og kraftige noter af krydderier. Lagring på eg træder kun let frem og giver vinen flot karakter.
Smag: samme indtryk som bouquet.
Liggetid: skal drikkes inden 10 år fra høstår.
Serveringsforslag: velegnet til mørkt og kraftigt kød, vildt, and, gås, gryderetter og kraftige oste.
Mere info: Denne Gigondas er smagt og bedømt som "meget høj i sin klasse". Bemærk prisen. Indgår i Montines "Selection" udvalg.
