Domaine de Marie, Rhône Cuvée LE

Domaine de Marie

LE

219,00 kr

Domaine de Maries topvin, som serveres på nogle af Frankrigs bedste restauranter. En cuvée som kun produceres i begrænset antal. 

  • Sted: Menérbes, Luberon
  • Klassifikation: IGP Méditerannée
  • Mængde: 0,75 l.
  • Druer: 90% Grenache / 10% Syrah. Vinstokke 50+ år. Lavt høstudbytte. Håndplukkede druer sorteret manuelt op til tre gange.
  • Alc: 15%
  • Bouquet: kompleks med noter af bær, rosiner, svesker, krydderier, egefad
  • Smag: tanninholdig, kraftfuld, vedvarende smag af bær, tørret frugt, svesker, krydderi og skovsvamp. God balance mellem raffinement og tanninindhold.
  • Liggetid: 10 år fra høstår. Bør opbevares mørkt og køligt samt tørt.
  • Serveringsforslag: kraftige kødretter, krydret mad, efterårs- og vintermad. Ideel til chokoladedessertern i let afkølet tilstand. Kan pga. fylden også drikkes for sig selv. Bør iltes men ikke dekanteres.
  • Mere info: vinen er delvist lagret på egetrædsfade. Druerne er håndplukkede og eftersorteres I hånden. Køb 6+ flasker for levering i trækasse.