En krydret og behagelig blanding af Syrah og Grenache fra det økologisk producerende La Malavielle

• Sted: Malavieille, Languedoc
• Klassifikation: Vin de France Rouge, Malavieille
• Mængde: 0,75 l.
• Druer: Carignan, Mourvedre, Syrah. Vinstokke ml. 30 og 40 år.
• Alc: 13,5%
• Tilsat sulfitter i meget begrænset mængde
• Bouquet: Let krydret, behagelige tanniner, bær og frugt - strejf af krydderurter og lakrids.
• Smag: som bouquet'en med mere tanninholdigt udtryk. Vinen er frisk men med lang efdtersmag.
• Liggetid: op til 6 år fra høstår. Gemmes mørkt og køligt. 
• Serveringsforslag: velegnet til lettere og krydrede retter med svinekød, lam, kylling og faste oste. Iltning / dekantering anbefales. Servér gerne ved ca. 16-18 gr.
• Mere info: La Malavielle og Mas de Betrand er ejet og drevet af Benoit Bertrand og hans mor Mireille, som er foregangsproducenter med økologisk vin i Frankrig og længe før økologi blev en forbrugstrend.