Pinot Gris Grand Cru Zotzenberg

Domaine Wittmann

Pinot Gris Grand Cru Zotzenberg

135,00 kr

Denne Pinot Gris adskiller sig fra de fleste ved at have mindre sødme og mere friskhed. Det gør, at druen kan smages tydeligt, og at dens egenskaber får frit spil. Meget mere Grand Cru vin for pengene, 

  • Sted: Alsace - Mittelbergheim
  • Klassifikation: AOP, Grand Cru
  • Mængde: 0,75 l.
  • Druer: 100% Pinot Gris. Vinstokke ml. 40 og 60 år. gl. Kun 1.500 fl.årl.
  • Alc: 13%
  • Bouquet: klar og tydelig frugt, afdæmpet syrlighed, let røget, træ og trøfler
  • Smag: fyldig og frisk med meget frugt i smagen. Sødme- / syrebalance er perfekt. Frisk bitterhed og let strejf af krydderier. Her får man en virkelig autentisk Pinot Gris Gr. Cru oplevelse, hvor der er meget mere af det hele.
  • Liggetid: vi anbefaler, at vinen drikkes maks. otte år fra produktionsår, og at den gemmes under stuetemperatur, mørkt og gerne køligt.
  • Serveringsforslag: kan nydes som aperitif, et glas i utide, som frokostvin eller til forretter med lyst fjerkræ eller fisk. Skaldyr. Desuden velegnet til kraftigere supper. En fantastisk ledsager til alle oste og Foie Gras.
  • Mere info: Familien Wittmann har produceret Alsacevin i Mittelbergheim i ubrudt familielinie siden 1558 og er dermed en af de ældste vinhuse i Alsace. Nicolas Wittmann overtog driften i 2007. Fra 2014 er Wittmann "Terra Vitis" certificeret.