En himmerigs mundfuld af en hvidvin og endnu en af de helt store overraskelser fra Domaine L’Aigueliere. En vin med så meget at byde på til en rigtig fornuftig pris.
- Sted: Montpeyroux, Languedoc
- Klassifikation: IGP St-Guilhem-le-Désert
- Mængde: 0,75 l.
- Druer: 55% Viognier / 45% Sauvignon. 2 mdr. fadlagring
- Alc.: 14%
- Bouquet: frisk og kompleks blanding af mineral, citrus, anis og stikkelsbær.
- Smag: som bouquet og god eftersmag som er vedholdende.
- Liggetid: op til 3 år fra produktionsår. Gemmes mørkt og køligt.
- Serveringsforslag: velegnet til både skaldyr og østers, lysere kødretter, gris og fjerkræ samt kraftige supper. God ledsager til oste med smag. Servér gerne ved ca. 8 - 10 gr.